Nos vergers situés sur les communes de Bonneville-La-Louvet et La Lande-Saint- Léger. Ils sont traversés par la Calonne, affluent de la Touque. Chaque petit Vallon de nos champs permet des ensoleillement différents. Nous entretenons les vergers et récoltons dans le respect des savoirs faire artisanaux.

Nous n’utilisons aucun engrais chimique. Des vaches paturent l’été dans nos champs, nous rajoutons du fumier au pied de nos arbres afin de maintenant un PH et un taux de calcium optimal.

Nous avons placé des ruches dans les champs afin de favoriser le processur de pollinisation