Notre cuvée d'équilibre. Le Calvados qui dit la pomme cuite, le bois doux et le temps — celui qu'on offre quand on est sûr du destinataire.

1. L'histoire de cette cuvée

Notre 10 ans est le Calvados que nous offrons à nos proches. Ce n'est pas un hasard si c'est aussi celui qui se vend le plus : c'est l'âge où la pomme et le bois trouvent leur équilibre, sans que l'un n'écrase l'autre.

Distillé en double passe à l'alambic à repasse, il vieillit dans des fûts de chêne du Pays d'Auge sélectionnés par la Tonnellerie du Pays d'Auge — un travail confié à Valéry Desfrièches, fils et petit-fils de distillateur de Calvados. Pendant ces 10 ans, nous goûtons chaque fût plusieurs fois par an. Ceux qui ne sont pas à la hauteur sortent de la sélection. Vous goûtez le résultat de ce filtrage.

Pourquoi choisir ce 10 ans ?

C'est la cuvée préférée de nos clients fidèles et notre best-seller.

Le compromis idéal entre fraîcheur du fruit et profondeur du bois.

Le cadeau qui ne déçoit jamais — y compris auprès des amateurs avertis.

Le Calvados idéal pour les fins de repas, les soirées d'hiver et les accords gourmands.