{"product_id":"calvados-pays-dauge-millesime-2015-fut-p23-44-80-domaine-de-la-calonne","title":"Calvados Pays d'Auge Millésime 2015 — Fût P23, 44,80° | Domaine de la Calonne","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; color:#2A1810; max-width:640px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size:1.15em; font-style:italic; color:#8A1020; line-height:1.7; margin:0 0 22px; padding-bottom:18px; border-bottom:2px solid #F2E5D0;\"\u003e« Un fût de caractère, où les fruits secs commencent à poindre derrière la pomme. »\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex; flex-wrap:wrap; gap:10px; margin:0 0 24px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background:#8A1020; color:#FAF3E8; padding:7px 16px; border-radius:20px; font-size:0.85em; font-family: Arial, sans-serif; letter-spacing:0.02em;\"\u003eFût unique\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background:#C8862E; color:#FAF3E8; padding:7px 16px; border-radius:20px; font-size:0.85em; font-family: Arial, sans-serif; letter-spacing:0.02em;\"\u003e44,80°\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background:#4A6B3C; color:#FAF3E8; padding:7px 16px; border-radius:20px; font-size:0.85em; font-family: Arial, sans-serif; letter-spacing:0.02em;\"\u003eMillésime 2015\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background:#2A1810; color:#FAF3E8; padding:7px 16px; border-radius:20px; font-size:0.85em; font-family: Arial, sans-serif; letter-spacing:0.02em;\"\u003eFût n° P23\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"margin:28px 0 10px; font-size:1.15em; color:#8A1020;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"display:inline-block; width:9px; height:9px; border-radius:50%; background:#C8862E; margin-right:10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eNotes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:flex; flex-wrap:wrap; gap:12px; margin:14px 0 6px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1; min-width:135px; background:#FAF3E8; border-radius:12px; padding:16px 14px; text-align:center;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"width:30px;height:30px;border-radius:50%;background:#C8862E;margin:0 auto 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cstrong style=\"display:block;color:#8A1020;font-size:0.8em;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.06em;\"\u003eÀ l'œil\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:0.88em;margin:8px 0 0;line-height:1.5;\"\u003eUne robe ambre profond, traversée de reflets cuivrés.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1; min-width:135px; background:#FAF3E8; border-radius:12px; padding:16px 14px; text-align:center;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"width:30px;height:30px;border-radius:50%;background:#4A6B3C;margin:0 auto 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cstrong style=\"display:block;color:#8A1020;font-size:0.8em;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.06em;\"\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:0.88em;margin:8px 0 0;line-height:1.5;\"\u003ePomme cuite, premiers fruits secs (abricot, figue), une pointe de cuir blond.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:1; min-width:135px; background:#FAF3E8; border-radius:12px; padding:16px 14px; text-align:center;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"width:30px;height:30px;border-radius:50%;background:#8A1020;margin:0 auto 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cstrong style=\"display:block;color:#8A1020;font-size:0.8em;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.06em;\"\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:0.88em;margin:8px 0 0;line-height:1.5;\"\u003eAttaque ample, la matière se densifie. Le fruit se transforme, le bois s'installe avec noblesse.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"margin:28px 0 10px; font-size:1.15em; color:#8A1020;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"display:inline-block; width:9px; height:9px; border-radius:50%; background:#8A1020; margin-right:10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eL'histoire de ce fût\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 14px; line-height:1.7;\"\u003eCe Calvados provient d'un seul fût — le \u003cstrong style=\"color:#8A1020;\"\u003efût P23\u003c\/strong\u003e, mis en tonneau en 2015. Cette bouteille est le reflet d'un unique tonneau, sans assemblage : son bois, son emplacement dans le chai et sa propre vitesse de vieillissement lui donnent un profil qu'aucun autre fût ne reproduira exactement.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 14px; line-height:1.7;\"\u003eOnze ans de vieillissement ont donné à ce fût une matière plus dense, à mi-chemin entre la fraîcheur du fruit et la profondeur des grands millésimes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"margin:28px 0 10px; font-size:1.15em; color:#8A1020;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"display:inline-block; width:9px; height:9px; border-radius:50%; background:#4A6B3C; margin-right:10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eComment la servir\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-weight:700; color:#4A6B3C; font-size:0.9em; text-transform:uppercase; letter-spacing:0.05em;\"\u003eLe service\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 8px; line-height:1.6; padding-left:22px; position:relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position:absolute; left:0; top:8px; width:7px; height:7px; border-radius:50%; background:#4A6B3C;\"\u003e\u003c\/span\u003eVerre tulipe fin (type INAO ou Glencairn), réchauffé légèrement dans la paume.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 8px; line-height:1.6; padding-left:22px; position:relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position:absolute; left:0; top:8px; width:7px; height:7px; border-radius:50%; background:#4A6B3C;\"\u003e\u003c\/span\u003eTempérature de 18-20 °C, à ajuster selon la richesse du fût.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 8px; line-height:1.6; padding-left:22px; position:relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position:absolute; left:0; top:8px; width:7px; height:7px; border-radius:50%; background:#4A6B3C;\"\u003e\u003c\/span\u003e3 à 4 cl suffisent. À déguster lentement, gorgée par gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:16px 0 6px; font-weight:700; color:#4A6B3C; font-size:0.9em; text-transform:uppercase; letter-spacing:0.05em;\"\u003eLe moment\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 8px; line-height:1.6; padding-left:22px; position:relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position:absolute; left:0; top:8px; width:7px; height:7px; border-radius:50%; background:#4A6B3C;\"\u003e\u003c\/span\u003eFin de repas, dégustation pure, sans accord — pour goûter ce que ce fût précis a à dire.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 8px; line-height:1.6; padding-left:22px; position:relative;\"\u003e\u003cspan style=\"position:absolute; left:0; top:8px; width:7px; height:7px; border-radius:50%; background:#4A6B3C;\"\u003e\u003c\/span\u003eEntre amateurs, pour comparer les fûts entre eux.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"margin:28px 0 10px; font-size:1.15em; color:#8A1020;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"display:inline-block; width:9px; height:9px; border-radius:50%; background:#2A1810; margin-right:10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eCaractéristiques\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px; line-height:1.7;\"\u003eAOC Calvados Pays d'Auge · Millésime 2015 · Fût n° P23 · 44,80° · 50cl \/ 70cl · Mise en fût unique, non assemblée · Vieilli en fûts de chêne du Pays d'Auge.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"margin:28px 0 10px; font-size:1.15em; color:#8A1020;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"display:inline-block; width:9px; height:9px; border-radius:50%; background:#8A1020; margin-right:10px;\"\u003e\u003c\/span\u003eQuestions fréquentes\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails style=\"background:#FAF3E8; border-radius:10px; padding:12px 18px; margin-bottom:10px;\"\u003e\n      \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700; color:#8A1020;\"\u003ePourquoi un fût unique plutôt qu'un assemblage ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp style=\"margin:10px 0 0; line-height:1.6;\"\u003eNos cuvées 8, 10 et 12 ans assemblent plusieurs fûts pour garantir une régularité de goût d'une bouteille à l'autre. Cette cuvée, elle, provient d'un seul et même fût : elle porte l'empreinte exacte de ce tonneau, sans assemblage ni correction.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"background:#FAF3E8; border-radius:10px; padding:12px 18px; margin-bottom:10px;\"\u003e\n      \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700; color:#8A1020;\"\u003eLa quantité est-elle limitée ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp style=\"margin:10px 0 0; line-height:1.6;\"\u003eOui, strictement. Le nombre de bouteilles correspond au rendement de ce fût précis — une fois épuisé, cette cuvée ne sera pas reconstituée à l'identique.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"background:#FAF3E8; border-radius:10px; padding:12px 18px; margin-bottom:10px;\"\u003e\n      \u003csummary style=\"cursor:pointer; font-weight:700; color:#8A1020;\"\u003eSe conserve-t-il bien dans le temps ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp style=\"margin:10px 0 0; line-height:1.6;\"\u003eTrès bien. Contrairement au vin, le Calvados n'évolue plus une fois en bouteille : vous pouvez le garder plusieurs années sans qu'il change, à condition de le stocker debout et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#FAF3E8; border-radius:12px; padding:16px 20px; margin:26px 0 20px; text-align:center; font-size:0.9em; color:#2A1810; line-height:1.8;\"\u003eVendu en direct par la distillerie  ·  Fût unique, quantité limitée  ·  Paiement 100% sécurisé\u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#8A1020; color:#FAF3E8; border-radius:14px; padding:18px 24px; text-align:center; line-height:1.6;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eLe fût P23 : la pomme qui se transforme en fruit sec.\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Calonne","offers":[{"title":"70cl","offer_id":58144020726095,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50cl","offer_id":58144020758863,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/9268\/9743\/files\/75BF2823-6F23-43EF-96FD-1A858E16DD5A.jpg?v=1782641961","url":"https:\/\/distillerie-calonne.fr\/products\/calvados-pays-dauge-millesime-2015-fut-p23-44-80-domaine-de-la-calonne","provider":"Domaine de la Calonne","version":"1.0","type":"link"}